Bahan Fudgy Brownies:
- 200g dark chocolate
- 100g mentega
- 200g gula pasir
- 3 telur
- 1 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 150g tepung terigu
- 50g bubuk kakao
Langkah:
1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara ditim atau menggunakan microwave.
2. Campurkan gula pasir ke dalam adonan cokelat yang sudah dilelehkan, aduk rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk, lalu tambahkan vanili dan garam.
4. Ayak tepung terigu dan bubuk kakao ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 25-30 menit atau sampai bagian atasnya mengeras namun dalamnya masih fudgy.
7. Biarkan brownies dingin sebelum dipotong dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar